大家好,蚝肉今天小编来为大家解答以下的问题,关于蚝肉的法蚝家常做法,蚝肉的家常家常做法蒸锅这个很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧 !做法蒸锅
本文目录
原料 :
冰岛蚝两只,金针菇20克,法蚝香菜末少许。家常
调料:
日本清酒、做法蒸锅龟甲万字酱油各适量 。蚝肉
做法:
1 、法蚝生蚝洗净 ,家常取肉。做法蒸锅
2 、蚝肉金针菇搓散 ,法蚝洗净 。家常
3 、于蚝壳内垫上金针菇 ,再放上蚝肉,置于烤炉上烤至7成熟 ,拿出。
4、倒出蚝汁,加入清酒、万字酱油调好味道,再倒回壳中,撒上香菜末即可 。
用料
生蚝肉250 ,鸡蛋1个,葱两根,薯粉4勺 ,盐适量,白胡椒粉少量(可不加) ,泰式甜辣酱适量
做法步骤
步骤1
生蚝用水洗净 ,用少量油抓一抓 ,然后再用水洗一遍 ,这样更干净。洗后沥干水待用 。葱切葱花。
步骤2
把葱花,鸡蛋 ,生蚝 ,薯粉,盐全部放在大碗里拌匀。
步骤3
油锅热了把拌匀的生蚝倒一勺进去,小火两面煎金黄即可 。
步骤4
煎好的生蚝淋上泰式甜辣酱更好吃。
材料
上等蚝10个 、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量 、鸡精少量 、白酒少量、胡椒粉少许
做法
1、将蒜泥放在一起,加些切碎的红辣椒。
2 、将蒜泥与油混合,放盐、味精或鸡精拌匀。盐要稍微多些。
3、之后将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。
4 、将上等蚝放入烤箱下层,用下火烤20分钟左右 ,至蚝肉略收缩,最后再用上下火烤1-2分钟至蒜茸着色即可。
关于蚝肉的家常做法 ,蚝肉的家常做法蒸锅的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。
(责任编辑:悦刻正品集散地)